DUMONT, Kulinarisches Lexikon.
DUMONT, Kulinarisches Lexikon.
KOCHBÜCHER.– DUMONT, Cedric: Kulinarisches Lexikon. Kochkunst, Lebensmittel, Länderküchen, Nährwerte. Bern/Stuttgart (Hallwag), 1997. 4°. 870 S. mit zahlr. teils farb. Illustrationen ill. OLn mit OSchuber. gutes Ex. EA.
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