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Kochbücher

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Beschreibung
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EUR
65433AB.jpg KOCHBUCH.– GOLLMER, Richard: (Hrag.) Universal-Lexikon der Kochkunst. 2 Bände und der Ergänzungsband: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Neunte, verbesserte und vermehrte Auflage. 3 Bände. Leipzig (Weber), 1913. Gr. 8°. ca 60 S., 657, 694 S mit 473 Textabb., 12 meist farb. Tafeln und 12 farb. Originalmenüs + 260 (2) S. mit 392 Textabb. + 12 farb. Originalmenüs. ill. OHLn. Gelenke etwas gelockert, sonst fein erhalten

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150,--  Bestellen
55265AB.jpg KOCHBÜCHER.– AABEL, Maria: Die Hauskonditorei und Feinbäckerei. Eine Sammlung von 350 erprobten Haus-Rezepten zur Bereitung von aller Arten Backwerke, Kaffee- und Teegebäck, Torten und Kuchen, wie die beliebten „Weihnachts-Bäckereien“. 5. vermehrte Aufl. Gotha (Hartung), ca 1900. 111 S. + ein 10seitiger Anhang über empfehlenswerte Spezialkochbücher. OHLn. Kanten etwas berieben, Titelseite mit Einriss, sonst gut.

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50,--  Bestellen
55251AB.jpg KOCHBÜCHER.– BEBLER, Henri: Die Konditorei im Haushalte. Süßspeisen-Rezeptbuch für festliche Anlässe geeignete Rezepte speziell für die Hausfrau. Mit Anhang: Verwendung von allerlei Speiseresten und Herstellung von allerhand Weinen im Haushalte. 2. Aufl. Meiringen (Loepthien), 1918. kl. 8°. 146 S. ill. OLn. oberes Kap bestoßen, innen teils braunfleckig.

Sammlung von 400 Rezepten.

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20,--  Bestellen
65432AB.jpg KOCHBÜCHER BLÜHER, Paul Martin: (Hrsg.) Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch, deutsch, englisch (und andere Sprachen) = Encyclopédie de cuisine de tous les pays = International encyclopaedia of food and drink. 2., wesentlich verb. Stereotyp-Aufl. 2 Bände. Leipzig (Blüher), 1898. Gr. 8°. VIII, 2014 (2) S. mit zahlr. Bildtafeln und Faltkarten. OHLdr mit goldgeprägtem Rücken. Kanten leicht berieben, sonst gut erhalten.

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150,--  Bestellen
55273AB.jpg KOCHBÜCHER.– COBA-BÜCHEREI: Illustrierte Lehrbücher für den fortschrittlichen Konditor. Band 2. Das neuen Stückchenbuch. Mit 70 Rezepten Basel (Coba), 1941. Gr. 8°. 78(2) S. mit 73 Abb. ill. OLn. kaum fleckig.

EA.

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40,--  Bestellen
55272AB.jpg KOCHBÜCHER.– COBA-BÜCHEREI: Illustrierte Lehrbücher für den fortschrittlichen Konditor. Band 3. Das gute Kleingebäck. Mit 68 Rezepten Basel (Coba), 1941. Gr. 8°. 80 S. mit 78 Abb. ill. OHLn. leicht gelockert.

EA.

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40,--  Bestellen
55266AB.jpg KOCHBÜCHER.– CRONE, Elisabeth + STIEFEL, Charlotte: (Hrsg.) Torten – Kuchen – Kleingebäck. Rezepte für den Haushalt. Stuttgart (Matthaes), 1948. 164 s ill. OHLn. vorderes Gelenk etwas gelockert, sonst gut.

EA.

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20,--  Bestellen
56248AA.jpg KOCHBÜCHER.– DÄHNHARDT, Emma: Supp’, Gemüs’ und Fleisch. Ein Kochbuch für jede Haushaltung oder leicht verständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten von Speisen und Gertränke wohlfeil und gut zubereiten kann. 51. Aufl. Darmstadt (Köhler), 1901. kl. 8°. XLII, 402 S. mit 1 Titelbild + Werbeseiten. OLn. Einband etwas angeschmutzt, leicht gelockert.

Schlagwörter: Diagnostik, Röntgendiagnostik, Wirbelsäulenerkrankung, Wirbelsäulenerkrankungen

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40,--  Bestellen
  KOCHBÜCHER.– DEUTSCHES NAHRUNGSMITTELBUCH.– Hrsg. vom Bunde Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler E.V. Heidelberg (Winter), 1905. Gr. 8°. VII, 245 S. OLn. mit Goldprägung. gutes Ex.

seltene EA.

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50,--  Bestellen
  KOCHBÜCHER.– DIE GUTEN REZEPTE „ALSA“.– 1. Band: Feines Backwerk. Edition en langue allemande. Nancy (Levure Alsacienne), 1950. 159 (1) S. mit zahlr. Abb. + zahlr. farb. Bildtafeln. ill. OLn.

deutsche EA.

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5,--  Bestellen
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